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About this project
Show list of needs
Infrastructure
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Minimum | Optimum |
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Proyecto tecnico
Proyecto visado para la adecuacion del espacio en normativa
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€ 1.300 | |
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Forma legal
Recibir asesoramiento en la forma legal del proyecto
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€ 400 | |
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Cocina
Colocacion de la maquinaria de cocina
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€ 1.600 | |
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Material psicomotricidad
Adecuacion de un espacio para la psicomotricidad
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€ 2.000 |
Material
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Minimum | Optimum |
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Adecuacion del local
Puesta a punto del local con salida de emergencia y cocina separada del comedor, picas lavamanos, lavabo adaptado.
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€ 3.500 | |
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Maquinaria de cocina, lavavajillas
Disponemos de toda la maquinaria de cocina menos del lavavajillas
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€ 400 | |
| Total | € 7.200 | € 9.200 |
General information
Comedor Ca la Rosa es una iniciativa generada por algunas familias a partir de la necesidad de ofrecer comida sana, local y ecológica, además de un tiempo de mediodía de calidad para sus hijos.
Comedor Ca la Rosa comienza en el distrito de Sant Andreu con la idea de replicar el proyecto donde sea necesario.
Somos dos personas iniciadoras del proyecto que nos dividimos las tareas de monitorización y cocina y NECESITAMOS adecuar un espacio y hacer difusión del proyecto.
Main features and goals of the crowdfunding campaign
Frente a las Grandes empresas de restauración para colectivos que descuidan la calidad precio de su servicio y de las necesidades alimentarias individuales de cada niño, nos hemos organizado para cumplir un doble objetivo, por un lado ofrecer durante el espacio de mediodía un menú infantil ajustado a los valores nutricionales necesarios, y por otra transmitir la cultura de la comida a través de los alimentos.
Nos proponemos introducir a través de la comida de cada día una alimentación sana con niños y familia.
Es una de las partes que intervienen en cuidarse uno mismo a través de la alimentación.
El comedor quiere ser un referente en la comida para colectivos de calidad. Sano, ecológico, local, con valores sociales e integrador de diferentes dimensiones de la persona.
Contamos con recursos humanos:
Una cocinera con conocimientos de soberanía alimentaria.
Una educadora con conocimientos de educación activa.
Necesitamos adecuar un espacio para dar de comer a los niños y niñas.
Necesitamos dar a conocer el proyecto
Why this is important
Las condiciones óptimas para ofrecer una comida de calidad pasan por tener una materia prima de calidad, unas condiciones ambientales óptimas y un trato personalizado en cada momento.
La motivación del inicio del proyecto es tan básica como la de querer dar lo mejor a tus hijos/as. Las familias preocupadas por la alimentación de sus hijos, por la aglomeración en la hora de las comidas en los comedores escolares y el poco tiempo que usan para comer, lleva a organizarse en pequeños grupos y compartir monitora y cocinera para mejorar la calidad del mediodía.
En estos momentos 9 familias están vinculadas al proyecto con un total de 12 niños y niñas. La cifra optima de niños y niñas nos la marcamos en 20 menús por lo que todavía hay que dar a conocer el proyecto.
El proyecto se puede replicar en los lugares en los que se detecte la necesidad, adecuando un espacio y asalariando entre 2 y 3 personas.
Goals of the crowdfunding campaign
La campaña servirá para iniciar el proyecto en un espacio en el que los chavales pueden comer y jugar.
La cifra inicial servirá para poder tener las condiciones legales que permiten la abertura del proyecto y la adecuación para su puesta en funcionamiento. La campaña servirá para dar a conocer el proyecto.
El proyecto pretende dar a conocer la comida ecológica, como cocinarla y como consumirla a través del conocimiento transmitido a las familias y sus hiios e hijas.
EL comedor ha estado funcionando durante 3 meses en un domicilio privado con mucho éxito. En estos momentos tenemos que adaptar un local a nuestras necesidades, es por lo que nos proponemos la campaña de financiación.
Social commitment
Shared materials
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Proyecto de empresa en circulación
El comedor Ca la Rosa ofrecerá su proyecto de empresa a colectivos en su misma situación para que organicen su propio comedor.CC - Attribution - NonCommercial - ShareAlike
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